Le végétal dans la vie japonaise : l'utilisation alimentaire de plantes sauvages dans un village de montagne, Kaida-Mura.
de Cobbi, Jeanne.
Collection: Publications Orientalistes de France. Etudes .Éditeur: Paris : Institut National des Langues et Civilisations Orientales, 1978.Description: 153 p. : cartes.ISBN: 2-7169-0104-X.N° Inventaire: L12078.Thématique: Plante | Ethnobotanique | Anthropologie de l'alimentationThématique spécifique: Plante comestible | Alimentation | Repas | Cueillette | Préparation des aliments | Vie quotidienne | Herboristerie | Montagne | Plante sauvage | Climatologie | Relations observateur-observés | Fête | Cuisine régionale | Géographie | Histoire | Plante alimentaire | Soja | Village | Cuisson | Agriculture | Riz | Production agricole | Consommation | LégumeGéographique: Kaida-mura | Nagano | Honshû | Asie | Japon Item type:
Ouvrage
| Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Éric-de-Dampierre | Fonds général | DS 821.5 .A4 C654 (Browse shelf(Opens below)) | Consultation sur place | L12078 |
Bibliogr. Index.
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